Courge Red Kuri (semences biologiques)

Cucurbita maxima

Le célèbre potimarron rouge en forme de toupie. Sa peau rouge brique est très fine et peut se consommer après cuisson. Sa chair orange est dense, farineuse et sucrée, avec un goût de châtaigne très prononcé qui s'intensifie avec le stockage.

Caractéristiques techniques

• Cycle : Annuelle, récolte environ 95–105 jours après semis

• Port : Coureuse, très vigoureuse et productive

• Fruits : 1,5 à 2 kg, forme de figue, écorce rouge vif

• Qualité : Riche en vitamines A et minéraux

Calendrier de culture

Le plaisir de cultiver

Culture très facile et accessible aux débutants. Sa capacité à courir sur le sol permet de couvrir de grandes surfaces rapidement. Elle supporte bien les climats variés tant qu'elle bénéficie de soleil et d'un sol bien amendé en fumier ou compost.

En cuisine

Incontournable de l'hiver, il ne nécessite pas d'épluchage. Suggestions d'usage :

• Velouté onctueux sans épluchage préalable

• Soufflés ou tartes sucrées/salées

• Confitures originales à la vanille

Culture au potager

• Semis : Avril en godets à 20°C ou mai directement en place

• Plantation : Mi-mai, espacement 1,5 m entre les plants

• Entretien : Arrosage copieux sans mouiller les feuilles, taille facultative

• Récolte : Automne, dès que le feuillage commence à sécher

Semences paysannes biologiques

Graines produites par Les Jardins de la voie romaine sur le Domaine de Flotin à Nibelle, en agriculture biologique certifiée. Variété librement reproductible. Votre achat soutient un projet d'insertion sociale et la préservation de la biodiversité cultivée.