Ce mercredi 4 février, une présentation du projet de l’aire destinée à nos producteurs locaux s’est tenue au Jardin Maraîcher du Beaunois. La rencontre a débuté par la présentation des travaux de rénovation de l’aire du Loiret, qui vise à offrir un espace dédié à la commercialisation de produits bio et locaux. Ce projet ambitieux a été détaillé par notre directeur, Timothée, accompagné de ses collaborateurs, qui ont présenté les différentes étapes, les objectifs ainsi que les perspectives de développement pour soutenir nos producteurs locaux.
Cette initiative s’inscrit dans une démarche globale de valorisation de l’agriculture locale et de promotion de produits respectueux de l’environnement, tout en renforçant le lien entre producteurs et consommateurs.
Par la suite, des mini-ateliers ont été organisés afin de permettre à tous les participants, l'opportunité de réfléchir ensemble à la meilleure façon de faire fonctionner l'espace du futur.
Ces ateliers ont offert un espace d’échanges et de partage d’idées, où chacun a pu proposer ses suggestions, exprimer ses besoins et discuter des différentes manières de rendre l’aire à la fois pratique, attractive et adaptée aux attentes des producteurs comme des consommateurs.
Pour conclure la journée, les participants ont pu visiter l’aire en cours de travaux, accompagnés d’explications détaillées sur les objectifs et les attendus du projet, tels qu’ils avaient été présentés en première partie. La visite a également permis de découvrir les locaux provisoires qui accueilleront temporairement les activités avant l’installation définitive. Une fois les travaux terminés, l’aire devrait ouvrir ses portes en mai 2026.
