Betterave Detroit 2 (semences biologiques)
Beta vulgaris subsp. vulgaris
Variété hybride très productive à racines rondes régulières de 6-7 cm, chair rouge foncé uniforme sans cercles blancs. Excellente conservation hivernale, feuillage vert productif comestible. Goût doux sucré idéal soupes et salades.
Caractéristiques techniques
Cycle : 10-12 semaines pleine maturité
Port : Racine parfaitement ronde 6-7 cm diamètre
Chair : Rouge uniforme intense, douce sucrée
Feuilles : Vertes productives comestibles
Graines : En grappes uniformes vigoureuses
Calendrier de culture
| Mois | Semis | Récolte baby | Récolte pleine |
| Janvier-Février | - | - | - |
| Mars-Avril | ✅ | Juillet | Août |
| Mai-Juin | ✅ | Août | Septembre |
| Juillet | ✅ (hiver) | Sept | Novembre |
| Août-Octobre | - | - | Conservation |
Semis successifs pour récolte continue. Éclaircir 8-10 cm. Sol finement travaillé.
Le plaisir de cultiver
Production abondante homogène parfaite conservation. Racines idéales pour stockage long terme.
En cuisine
Borscht, salades cuites, pickles. Suggestions :
Borscht betterave traditionnelle
Betteraves rôties miel-thym
Salade betterave-chèvre
Culture au potager
Semis : Mars-juillet lignes fines 1 cm profondeur
Entretien : Binages réguliers, arrosages modérés
Récolte : Racines fermes feuilles jeunes
Semences paysannes biologiques
Graines produites par Les Jardins de la voie romaine sur le Domaine de Flotin à Nibelle, en agriculture biologique certifiée (sans OGM ni synthèse). Variété librement reproductible : récoltez les graines mûres pour les ressemer l'an prochain ! Votre achat soutient un projet d'insertion sociale et la préservation de la biodiversité cultivée.
La livraison est possible à votre domicile, en Relais Colis, ou gratuitement dans une dizaine de lieux ambassadeurs de l'association dans le Loiret et la région ile de France.