Blette Blanche de Berac (semences biologiques)
Beta vulgaris subsp. cicla
1.6 grammes
Blette productive aux côtes blanches larges et tendres, feuilles vert foncé saveur douce. Culture facile et continue jusqu'aux gelées, parfaite plats d'hiver colorés.
Caractéristiques techniques
- Cycle : Récolte dès 6-8 semaines, production continue
- Port : Côtes 25-30 cm, blanches charnues
- Feuilles : Vert foncé, tendres, non filandreuses
- Régénération : Nouvelles côtes après récolte
- Graines : En grappes, très vigoureuses
Calendrier de culture
| Mois | Semis | Repiquage | Récolte continue |
| Janvier-Février | - | - | - |
| Mars-Avril | ✅ | ✅ (mai) | Juillet |
| Mai-Juin | ✅ | ✅ | Août-Décembre |
| Juillet-Août | ✅ (hiver) | - | Oct-Mars |
| Sept-Déc | - | - | Production |
Semis successifs pour récolte toute l'année. Rustique au froid.
Le plaisir de cultiver
Côtes blanches éclatantes, production abondante. Tolère mi-ombre et sol frais.
En cuisine
Côtes sautées, feuilles en soupe. Suggestions d'usage :
- Côtes blanches meunière
- Feuilles en soupe potagère
- Gratin blette-pomme de terre
Culture au potager
- Semis : Mars-septembre espacement 30 cm
- Entretien : Arrosages réguliers, buter les pieds
- Récolte : Côtes extérieures, laisser cœur
Semences paysannes biologiques
Graines produites par Les Jardins de la voie romaine sur le Domaine de Flotin à Nibelle, en agriculture biologique certifiée (sans OGM ni synthèse). Variété librement reproductible : récoltez les graines mûres pour les ressemer l'an prochain ! Votre achat soutient un projet d'insertion sociale et la préservation de la biodiversité cultivée.
Livré d'ici 5 jours.
La livraison est possible à votre domicile ou gratuitement dans une dizaine de lieux ambassadeurs de l'association dans le Loiret et la région ile de France.
Productions issues de notre atelier chantier d'insertion : par votre achat vous soutenez un projet de solidarité et de transition écologique.