Céleri rave monarch (semences biologiques)
Apium graveolens var. rapaceum
Céleri-rave hybride F1 très productif à grosse racine ronde régulière 10-12 cm, peau lisse blanc crème. Chair blanche dense croquante goût anisé puissant. Excellente conservation janvier-mars.
Caractéristiques techniques
Cycle : 4-5 mois levée-récolte
Port : Racine ronde parfaite 10-12 cm diamètre
Chair : Blanche dense, croquante, très anisée
Feuilles : Vertes parfumées comestibles
Graines : Hybride F1 uniforme vigoureuse
Calendrier de culture
| Mois | Semis abri | Repiquage | Récolte |
| Février-Mars | ✅ (15°C) | Mai-Juin | - |
| Avril | ✅ | Juin-Juillet | - |
| Septembre-Octobre | - | - | ✅ |
Germination lente 21 jours. Sol riche humide constant.
Le plaisir de cultiver
Racines homogènes parfaites conservation. Goût caractéristique d'hiver.
En cuisine
Remoulad, potage, rôti. Suggestions :
Céleri remoulad maison
Potage céleri-pomme
Céleri rôti ail-romarin
Culture au potager
Semis : Godets février patience germination
Plantation : 25 cm espacement butage
Entretien : Arrosages abondants réguliers
Semences paysannes biologiques
Graines produites par Les Jardins de la voie romaine sur le Domaine de Flotin à Nibelle, en agriculture biologique certifiée (sans OGM ni synthèse). Variété librement reproductible : récoltez les graines mûres pour les ressemer l'an prochain ! Votre achat soutient un projet d'insertion sociale et la préservation de la biodiversité cultivée.
La livraison est possible à votre domicile, en Relais Colis, ou gratuitement dans une dizaine de lieux ambassadeurs de l'association dans le Loiret et la région ile de France.