Cucurbita pepo
10 graines
Mini-citrouille décorative et comestible, produisant de nombreux petits fruits orange côtelés de 5 à 10 cm de diamètre. Sa chair ferme et sucrée possède un délicat goût de châtaigne. Très productive, elle peut être grimpante ou rampante.
Caractéristiques techniques
- Cycle : Annuelle, récolte 95 jours après semis
- Port : Coureur (2-3 m), peut être palissé sur un grillage
- Fruits : Petits fruits orange vif de 100 à 300g, excellente conservation
- Feuilles : Larges, typiques des courges
- Graines : Ovales, blanches
Calendrier de culture
| Mois | Semis sous abri | Semis plein champ | Repiquage/Plantation | Entretien | Récolte | Graines |
| Avril | ✅ (20°C) | - | - | - | - | - |
| Mai | - | ✅ | ✅ | Paillage | - | - |
| Juin-Août | - | - | - | Arrosage | - | - |
| Sept-Oct | - | - | - | - | ✅ | ✅ |
Germination en 5–10 jours. Demande un sol riche et bien exposé.
Le plaisir de cultiver
Idéal pour les enfants grâce à sa taille "mini". Très ornemental pour les décorations d'automne (Halloween) avant d'être consommé.
En cuisine
Se consomme entière, farcie au fromage ou rôtie au four. La peau est comestible après cuisson.
Culture au potager
- Semis : Avril en godet ou Mai en place
- Entretien : Arrosage au pied, mulch recommandé
Semences paysannes biologiques
Graines produites par Les Jardins de la voie romaine sur le Domaine de Flotin à Nibelle... Variété librement reproductible.
