Allium porrum
1.7 grammes
Variété d'hiver particulièrement rustique et résistante aux grands froids. Elle produit un fût court et très épais, avec un feuillage d'un vert bleuté sombre. Sa chair est tendre et savoureuse, idéale pour les soupes et fondues de poireaux hivernales.
Calendrier de culture
| Semis | Plantation | Récolte |
| Mars-Avril | Juin-Juillet | Novembre-Mars |
Semences paysannes biologiques
Graines produites par Les Jardins de la voie romaine à Nibelle.