Popcorn noir (semences biologiques)

Zea mays everta

Variété de maïs à éclater très originale. Les épis portent des grains d'un noir bleuté profond et brillant. Une fois chauffés, les grains éclatent pour révéler une fleur blanche immaculée, offrant un contraste saisissant. Sa saveur est plus typée et riche que le popcorn du commerce.

Caractéristiques techniques

• Cycle : Annuelle, demande une saison longue pour le séchage des épis

• Usage : Consommation en popcorn, décoration de bouquets secs

Culture au potager

Semer en blocs (plutôt qu'en une seule ligne) pour favoriser une bonne pollinisation par le vent.

Semences paysannes biologiques

Graines produites par Les Jardins de la voie romaine.