• Massila Salemkour, la passion des petits fruits

    Au Moulinet-sur-Solin, en bordure de forêt, une exploitation agricole pas comme les autres attire les regards curieux et les palais gourmets : Les Petits Fruits du Gâtinais, une ferme bio où chaque baie, chaque fleur, chaque recette raconte une histoire. Celle de Massila Salemkour, une femme au parcours atypique, passionnée et résolument tournée vers la…

  • Bruno Gabris, pêcheur professionnel en Loire

    Entre tradition, passion et engagement écologique, Bruno Gabris est l’un des derniers pêcheurs professionnels de la Loire. Depuis 2008, installé à Sigloy, il jette ses filets dans le plus long fleuve de France, perpétuant activité artisanale, intimement liée au rythme du fleuve et à la biodiversité qu’il abrite. Dans ce métier exigeant, dicté par les…

  • La Ferme de Fontaine : Une Agriculture Familiale et Biologique

    Une histoire de famille et de passion La Ferme de Fontaine est une exploitation familiale dirigée par trois associés passionnés : Cédric, sa femme Annabelle et sa sœur Delphine. Chacun y joue un rôle essentiel : Cédric s’occupe des cultures et de la production, Annabelle gère la transformation et la commercialisation des produits, tandis que…

  • La Ferme des Trois Rois et sa marque Trésors de Beauce : Préserve l’agriculture biologique locale

    Une Ferme Familiale Engagée Depuis six générations, la Ferme des Trois Rois, située à Janville-en-Beauce, cultive avec passion des légumineuses et céréales. Initialement en agriculture conventionnelle, Jérémy et Jonathan Desforges ont repris l’exploitation familiale en 2018 et ont choisi d’entamer une conversion vers l’agriculture biologique. Cette transition s’est concrétisée en 2020 avec l’obtention du label…

  • Le Domaine de Sainte-Marie  : Une Ferme Bio Familiale

    Une Histoire Familiale et Passionnée Le Domaine Sainte Marie, situé à Ouzouer-sur-Loire, est une ferme biologique depuis 2001. Cette exploitation familiale, aujourd’hui gérée par quatre associés et trois ouvriers, s’inscrit dans une tradition agricole transmise depuis quatre générations. Philippe Le Grelle est à l’origine de l’élevage de poules pondeuses sur le domaine. Son fils Amaury…

  • Café deuil de janvier 2025

    Un café-deuil est un temps de rencontre convivial, ouvert à tous, permettant la rencontre de personnes vivant, ou ayant vécu, un deuil: décès d’une personne ou d’un animal, ou toute autre perte difficile: emploi, maladie, handicap, déménagement, etc..